농업(agriculture) - 수렵과 채집

수렵채집인

전통적인 수렵채집자 또는 포경자는 대부분 또는 모든 음식물이 지역의 출처, 특히 식용 야생 식물뿐만 아니라 곤충, 균류, 꿀 또는 먹기에 안전한 모든 것으로부터 음식물을 수집함으로써 얻는 조상으로부터 파생된 생활 방식을 말합니다, 그리고 사냥 게임(물고기 잡기를 포함한 야생 동물을 포획 및/또는 포획하고 죽이는 것)에 의해, 대략 대부분의 동물 잡식 동물들이 하는 것처럼. 수렵-채집 사회는 두 가지 생활 방식 사이의 경계가 완전히 구별되지는 않지만, 주로 식량 생산을 위해 농작물을 경작하고 가축을 기르는 데 의존하는 보다 정착적인 농업 사회와 대조적입니다. 사냥과 채집은 인류 역사의 최소 90%를 차지하는 자연계에서 인류의 독창적이고 가장 지속적인 경쟁적 적응이었습니다. 농업의 발명에 따라, 변하지 않은 수렵채집자들은 세계 대부분의 지역에서 농업이나 목축민 집단에 의해 추방되거나 정복되었습니다. 접촉하지 않는 소수의 현대 사회만이 여전히 수렵채집자로 분류되며, 많은 수가 원예 또는 목축으로 그들의 먹이활동을 보충합니다.

 

 

고고학적 증거

사냥과 채집은 아마도 약 180만년 전에 시작된 인간 사회, 호모 에렉투스에 의해 그리고 호모 사피엔스에 의해 약 20만 년 전에 그 모습에서 사용된 생존 전략이었을 것입니다. 선사 시대의 수렵 채집인들은 몇 개의 가족으로 구성된 집단에서 살았고 그 결과 수십 명의 사람들이 있었습니다. 약 1만 년 전 중석기 말기까지 유일한 생존 방식으로 남아있다가 이후 신석기 혁명이 확산되면서 점차 대체되었습니다.

 

 

플라이스토세 후기에는 현생 인류가 아프리카 밖으로 퍼져나가는 것과 다른 모든 인류 종들의 멸종을 목격했습니다. 인류는 호주 대륙과 아메리카 대륙에 처음으로 퍼졌고, 다수의 거대 동물 종들의 멸종과 동시에 발생했습니다. 주요 멸종은 약 50,000년 전에 시작된 호주와 약 15,000년 전에 아메리카에서 일어났습니다. 고대의 북유라시아인들은 시베리아의 매머드 스텝의 극단적인 환경에서 살았고 매머드, 들소, 양털 코뿔소를 사냥하며 살아남았습니다. 아메리카 대륙의 정착은 구석기시대의 수렵 채집인들이 북아시아 매머드 스텝에서 베링기아 육교를 통해 북아메리카로 들어오면서 시작되었습니다.

1970년대 동안, 루이스 빈포드는 초기 인류가 사냥이 아닌 소탕을 통해 음식을 얻었다고 제안했습니다. 구석기 시대 후기의 초기 인류는 숲과 숲에서 살았으며, 이는 그들이 해산물, 달걀, 견과류, 과일을 채집할 수 있게 해 주었습니다. 이 견해에 따르면, 그들은 고기를 위해 큰 동물들을 죽이기보다는 포식자들에 의해 죽었거나 자연적인 원인으로 죽은 동물들의 시체를 사용했습니다. 과학자들은 사냥을 위한 초기 인간의 행동 대 시체를 청소하는 것에 대한 증거가 존재했던 포식자의 종류와 환경을 포함하여 생태에 따라 다르다는 것을 증명했습니다. 고고학적 및 유전적 데이터에 따르면 구석기 수렵 채집인의 원시 개체군은 숲이 드문 지역에서 살아남았고 울창한 숲을 피하면서 일차 생산성이 높은 지역을 통해 분산되었습니다.

지구력 달리기 가설에 따르면, 지구력 사냥과 같은 장거리 달리기는 현대에 여전히 일부 수렵-채집 집단에 의해 실행되는 방법으로, 특정한 인간 특성의 진화를 이끄는 원동력이었을 가능성이 높습니다. 이 가설은 청소 가설과 반드시 모순되는 것은 아닙니다. 두 생존 전략은 순차적으로, 교대로, 또는 심지어 동시에 사용되었을 수 있습니다.

약 80,000년에서 70,000년 전의 중기에서 상부 구석기 시대로의 전환에서 시작하여, 일부 수렵 채집 밴드는 더 작은 선택의 (종종 더 큰) 사냥과 더 적은 선택의 먹이를 모으는 데 집중하면서 전문화되기 시작했습니다. 이 전문화된 작업은 또한 낚시 그물, 갈고리, 그리고 뼈 작살과 같은 전문적인 도구를 만드는 것을 포함했습니다. 이후의 신석기시대로의 전환은 주로 초기 농업 관행의 전례 없는 발전에 의해 정의됩니다. 농업은 중동에서 12,000년 전에 시작되었고 동남아시아, 아프리카의 일부, 메소아메리카, 그리고 안데스를 포함한 많은 다른 지역에서 독립적으로 시작되었습니다.

이 기간 동안 세계의 다양한 지역의 시스템. 숲의 정원은 선사시대에 정글로 뒤덮인 강둑과 몬순 지역의 습한 언덕에서 유래되었습니다. 가족이 직접적인 환경을 개선하는 점진적인 과정에서, 유용한 나무와 포도 품종을 식별하고 보호하고 개선하는 한편, 바람직하지 않은 품종은 제거했습니다. 결국 우수한 도입종이 선정되어 정원에 통합되었습니다.

비록 그들의 수가 부분적으로 증가하는 농업과 목축 공동체의 압력의 결과로 지속적으로 감소했지만, 많은 집단들은 그들의 수렵-채집 생활 방식을 계속했습니다. 그들 중 많은 수가 건조한 지역이나 열대 숲에 있는 개발도상국에 살고 있습니다. 이전에는 수렵 채집인들이 이용할 수 있었던 지역들이 농업인들의 정착지에 의해 침범당했고, 지금도 계속되고 있습니다. 결과적으로 토지 이용을 위한 경쟁에서, 수렵채집 사회는 이러한 관행을 채택하거나 다른 지역으로 이동했습니다. 게다가, Jared Diamond는 야생 음식, 특히 동물 자원의 이용 가능성의 감소를 비난했습니다. 예를 들어, 북아메리카와 남아메리카에서는, 대부분의 큰 포유류 종들이 플라이스토세 말기에 멸종했습니다. 다이아몬드에 따르면, 인간에 의한 과도한 착취 때문에, 그곳의 4차 멸종 사건에 대해 제시된 몇 가지 설명 중 하나입니다.

 

 

농업 사회의 수와 규모가 증가함에 따라, 그들은 전통적으로 수렵 채집인들이 사용하는 땅으로 확장되었습니다. 이러한 농업 주도의 확장 과정은 비옥한 초승달, 고대 인도, 고대 중국, 올멕, 사하라 이남 아프리카 및 북치코와 같은 농업 중심지에서 첫 번째 형태의 정부의 개발로 이어졌습니다. 이제 거의 보편적인 인간의 농업 의존도의 결과로, 소수의 현대 수렵채집 문화는 보통 농업에 적합하지 않은 지역에 살고 있습니다. 고고학자들은 이동성을 포함한 수렵 채집 활동을 추적하기 위해 석기 사용과 같은 증거를 사용할 수 있습니다. 민족식물학은 전 세계의 다양한 민족과 부족의 식용 식물을 기록하는 연구 분야입니다.